Jornades d’agroecologia a El Vendrell

El Grup de Compra Les Garrofes organitza un cicle per donar a conèixer el consum ecològic i el cooperativisme

Fa més de dos anys que una vintena de famílies del Vendrell van decidir organitzar-se per formar el primer grup de compra de la capital de la comarca. Ara han decidit celebrar-ho compartint la seva experiència en unes jornades d’agroecologia per a poder fer arribar a tothom aquest tipus de pràctiques. Per això s’ha organitzat un ampli ventall d’activitats que van des d’exposicions, xerrades i contes infantils. Totes les activitats se celebraran durant el mes de febrer a la Biblioteca Terra Baixa de la vila.

El cicle s’iniciarà el proper dilluns 3 de febrer amb la inauguració de tres exposicions a la sala polivalent de la Biblioteca. Aquestes exposicions tenen per objectiu mostrar que hi ha alternatives a l’actual sistema de consum d’aliments; un sistema més ecològic, saludable, respectuós i ètic.  Aquestes tres mostres es faran alhora i porten per títol: “Memòria cooperativa de Catalunya. El somni viscut de la cooperació social”, “Sabem el què mengem?” i “Sobirania alimentària. Una alternativa al canvi climàtic”.

Pels més petits

El cicle també té en compte els més petits i per això dimecres 12 de febrer a les 18:00h a la biblioteca hi haurà la representació del conte “La cuca, el cuc verd” a càrrec de Pep Bassa. El conte està adreçat a nenes i nens a partir de tres anys i els permetrà conèixer la història d’una cuca que viu en un hort ecològic i que decideix anar a veure món. Les aventures d’aquesta cuca faran reflexionar petits i grans de la importància del cultiu sense pesticides que, d’altra banda, és el que s’ha fet tota la vida ja que, proporcionalment, la química aplicada al cultiu fa poc que la fem servir.

Xerrades

El Grup de compra Les Garrofes ha preparat també tres xerrades obertes a tothom on es vol explicar què fan, reflexionar al voltant dels grups de compra i la cistella ecològica i resoldre els dubtes dels assistents. La primera d’aquestes conferències anirà a càrrec de Xavi Lloret i Pati Homs i portarà per títol: “Cooperatives de consum: col·lectivitzar la vida quotidiana”. L’objectiu d’aquesta xerrada és posar sobre la taula les experiències de les cooperatives de consum ecològic i les alternatives que emergeixen d’aquest tipus de col·lectius. La xerrada sobre cooperatives de consum es farà divendres 7 de febrer a partir de les 19:30h.

Per a divendres 14 de febrer hi ha previst parlar de la història del moviment cooperatiu, des dels orígens fins a la desfeta de 1939. Aquest recorregut històric començarà a dos quarts de vuit del vespre i anirà a càrrec d’Emma Alari en una xerrada titulada: “Memòria cooperativa de Catalunya. El somni viscut de la cooperació social (1842-1939).

El cicle acabarà divendres 21 de febrer, també a les 19:30h a la Biblioteca Terra Baixa amb la xerrada: “Propostes locals de producció agroecològica” a càrrec de membres dels projectes El Sitgetí i de la Cooperativa autogestionària l’Aresta, dos dels productors i proveïdors que fan servir les famílies del Grup de Compra Les Garrofes. Amb ells es podrà conèixer també l’opinió dels que han decidit produir amb un model agroecològic.

Tots els actes són gratuïts i els organitza el Grup de Compra Les Garrofes en col·laboració amb la Biblioteca Pública Terra Baixa del Vendrell.

garrofes_web

https://garrofes.wordpress.com

comunicacio_garrofes@googlegroups.com

Visita a Cal Sitgetí

El passat 20 d’octubre algunes garrofes vam anar a visitar la finca de Cal Sitgetí a Bonastre. El Charli i el Dani ens estaven esperant des de feia estona …. i és que vam arribar una mica tard!

Durant la visita, vam veure alguns camps on encara hi estan cultivant  verdures d’estiu: tomàquets, bajoques, pebrots.

Image

Els sitgetins ens van explicar que aquest any tant les bajoques de mata alta com les de mata baixa han estat molt productives!

Image

Alguns camps ja estaven plantats amb verdures d’hivern, sobretot hi havia una gran varietat de crucíferes: cols, col-i-flors, etc. Precisament,  estan tenint molts problemes amb l’oruga de la col que ataca a la majoria de plantes d’aquesta família. Ens van explicar que en agricultura ecològica estan permesos alguns productes per combatre les plagues (nim, Bt, etc.) però ells intenten no tirar-ne mai. Ara, això sí, utilitzen un munt de remeis naturals com la cua de cavall, el purí d’ortiga etc.

El Dani ens va explicar moltes coses sobre la cria de gallines. Normalment les gallines convencionals posen ous durant dos anys aproximadament però això és perquè els hi posen llum durant l’hivern i així s’asseguren que durant aquest període de menys llum natural, la posta d’ous continua. En canvi, les gallines ecològiques que no reben llum artificial a l’hivern posen ous durant 3 o 4 anys. El nombre d’ous al final és el mateix en les gallines convencionals que en les ecològiques però a unes els hi obliguen a pondre’ls més de pressa i les altres poden seguir el seu cicle natural. Ara tenen un nou galliner fet amb bales de palla amb 40 gallines més!

També ens van ensenyar algunes terrasses que han obert per plantar-hi arbres fruiters però ara per ara estan una mica enfeinats doncs tenen una nova finca a la Riera de Gaià! La propera sortida la farem en aquest nou terreny!

Image

Tot plegat, una visita que ens va permetre conèixer no només els camps sinó els productors de les verdures que mengem cada setmana i així, anar establint llaços de confiança i compromís entre nosaltres.

Fira de la Repera 2013

Tot i la forta pluja,  el passat dissabte 8 de juny, cap a les 12 del migdia es va inaugurar la fira de la Repera i van començar els primers tallers organitzats per les reperes motivades. En la xerrada: “Agroeoclogia 2.0”, productores i consumidores van compartir eines informàtiques que faciliten la gestió diària col·lectiva. A l’hora de dinar, el col·lectiu Barrinar cap a la Sostenibilitat ens va oferir un deliciós i perfumat cuscús amb verdures de Cal Rosset. A la tarda, alguns vam participar al taller de relació entre cooperatives i productors i altres vam assistir a un debat sobre com està i com volem que creixi l’agroecologia. En aquest segon taller, vam discutir en petits grups sobre quines són les debilitats internes i amenaces externes del moviment agroecològic, però també les fortaleses internes i les oportunitats de l’agroecologia en un context de crisi econòmica.

Abans de començar la discussió, en Guillem, de l’Aliança per la Sobirania Alimentària dels Pobles,  ens ha ofert una petita contextualització de l’agroecologia en el territori català. Cap als anys 80-90 l’agricultura ecològica al nostre territori no només proposava un canvi en les tècniques productives, sinó que apostava per una clara transformació social. Ara bé, cap a finals dels anys 90, amb el creixement i la mercantilització del sector, va néixer l’agroecologia per desmarcar-se de l’agroindústria ecològica. Al llarg de la darrera dècada s’ha anat consolidant el moviment agroecològic , i els 15 grups de consum existents l’any 2000 al nostre territori han passat a ser més de 150 el 2013. I això que no tots els grups estan censats! A més, aquests darrers anys també s’han creat una sèrie de xarxes temàtiques dins del moviment. D’una banda, les xarxes de bancs i llavors o les dels horts comunitaris. Però també organitzacions entre els productors com ara la Xarxeta i les ADV.

Tanmateix, l’agroecologia es troba avui dia en un context relliscós. Primer, s’ha imposat una moda del que és ecològic que pot implicar una despolitització del moviment, és a dir, un abandonament de les reivindicacions sociopolítiques. Segon, aquesta expansió del sector ecològic està fent que les institucions estiguin especialment receptives, com ja hem vist amb les noves normatives de venda directa, els circuits curts de comercialització o la venda de proximitat – volem que les institucions estandarditzin i burocratitzin les pràctiques agroecològiques? Finalment, seguint a aquesta mercantilització de l’agricultura ecològica també s’observa com dins dels projectes productius i distributius comencen a aparèixer relacions de competència que desplacen les pràctiques cooperatives teòricament constitutives d’un moviment autogestionat i assembleari.

Les conclusions del taller han remarcat la gran diversitat d’ideologies dins del moviment i també les contradiccions d’alguns projectes que lluiten entre la viabilitat econòmica i la coherència política. Però una cosa és clara: no volem un ecocapitalisme a les nostres vides!

Sobirania alimentària o com no morir enverinats

El passat diumenge 9 de juny el programa Grans Documentals 33, del Canal 33, va emetre el documental “Què mengem?”. Un documental que presenta un seguit d’exemples de pràctiques que es duen a terme avui en dia en el nostre sistema alimentari i que, demostrat científicament, enverinen l’entorn i el propi organisme.

Algunes d’aquestes pràctiques són:

  • La utilització de pesticides en l’agricultura per produir aliments en massa que introduïm a l’organisme en dosis minses però que amb el pas dels anys es bioacumulen, danyant-lo i ocasionant malalties com ara el càncer o la sensibilitat química múltiple.
  • L’ús d’additius alimentaris tòxics com l’aspartam que al consumir-se en excés pot produir diverses malalties del sistema nerviós com l’esclerosi múltiple, el lupus o bé altres malalties com el càncer, etc.
  • La bioacumulació de contaminants als peixos dels oceans, com ara el mercuri que es bioacumula a la tonyina o al peix emperador, produint malalties al sistema nerviós, degudes a la destrucció de les neurones.
  • La sobreutilització d’antibiòtics a la carn i làctics que són consumits de forma involuntària i que afavoreixen que els bacteris patògens es tornin resistents davant d’aquests, fent-nos més vulnerables al seu atac, com ho evidencia el retorn de la tuberculosi.

Després de conèixer tots aquests exemples i de pensar que segur que hi ha molts altres casos que encara no es coneixen hom pot arribar a desesperar-se i pensar que no hi ha res a fer. Però això no és així! El mateix documental proposa alguns antídots a aquests “mals”:

  • Consumir productes provinents de l’agricultura ecològica, per tal d’evitar la bioacumulació de pesticsobiraniaides. Tal i com deia un productor en el mateix documental “l’agricultura ecològica s’hauria de dir AGRICULTURA, i la resta se l’hauria d’anomenar agricultura química”.
  • Ús de productes orgànics, com per exemple l’estèvia en comptes de l’aspartam, per evitar els additius alimentaris tòxics.
  • Consumir carn i làctics provinents de la producció ecològica, per evitar la sobreutilització d’antibiòtics i evitar així l’aparició de soques resistents de bacteris.

Ara bé, també s’apunta que cal anar més enllà, que cal fer valer la nostra força i els nostres drets exercint pressió als governants per reclamar la SOBIRANIA ALIMENTÀRIA: el dret dels pobles a determinar les polítiques agrícoles i alimentàries que els afecten.

Així doncs, ja ho sabeu, tenim l’antídot a les nostres mans!

Els nostres principis bàsics

A la cooperativa de consum les Garrofes del Vendrell ens basem en el consum ecològic i responsable, proveint-nos bàsicament d’aliments de producció local i, puntual- ment, d’àmbit regional per tal d’abastir totes les neces- sitats dels socis, fent del consum un acte conscient i ètic.

¿Què entenem per consum ecològic?

Productes respectuosos amb l’entorn i el consumidor. De producció agrària ecològica i no modificats genèticament. Distribuïts i envasats amb la mínima generació de residus. I de producció pròxima i, per tant, evitant un ús excessiu del transport. És a dir, produccions sosteni- bles amb el medi ambient i que beneficien els sistemes naturals.

¿Què entenem per consum responsable?

Un consum conscient i crític que fomenta hàbits de compra saludables. És a dir, compres planificades, optimitzades i ordenades, evitant les adquisicions compulsives i prioritzant allò que realment necessitem. Preferim l’adquisició de productes directament al productor, d’àmbit local, i que siguin de temporada. Per a una gestió agrària més respectuosa amb l’entorn i els cicles vitals de l’ésser humà.

Som els garrofes

garrofes_web

Som el grup de compra ecològica i responsable Les Garrofes del Vendrell. Som 20 famílies que ens hem organitzat en una cooperativa de compra per obtenir productes ecològics i de proxmitat.

Tu també pots fer-ho si ho vols.

¿Com funcionem?

Funcionem amb un organització assambleària; tots els socis proposem, debatem, votem i decidim els aspectes relatius al grup de compra: l’entrada de nous productors, possibles tallers, nous socis o qualsevol tema relacionat amb l’operativa del grup que sigui susceptible de millora. Fem reunions periòdiques per tal de posar en comú totes aquestes qüestions.

Tots els integrants tenim una participació activa en aquest projecte. Ens hem organitzat en grups de treball especialitzats per tal de facilitar el correcte funciona- ment dels diferents aspectes del grup.

¿Què fem?

De moment, una compra setmanal de fruita, verdura i pa. Puntualment s’han adquirit aviram, ous i llegum. Paral·lelament a l’adquisició d’aliments, s’han organitzat diversos tallers de temàtica relacionada amb el nostres valors (taller de pa ecològic, sabons artesans o conserves d’aliments).